Çilekli yulaf ezmesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir. Yulaf ezmesi, lif ve protein açısından zengin olup, çilekler ise taze ve tatlı bir dokunuş katar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir çilekli yulaf ezmesi tarifi:
Çilekli Yulaf Ezmesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt (badem sütü, süt veya başka bir bitkisel süt kullanılabilir)
- 1/2 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı, daha kremsi bir doku için)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu veya keten tohumu (isteğe bağlı, ekstra lif ve omega-3 için)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
- 1 su bardağı taze çilek, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı vanilin veya tarçın (isteğe bağlı, aroma eklemek için)
Yapılışı:
-
Yulaf Ezmesini Hazırlayın:
- Büyük bir kaba yulaf ezmesini ekleyin.
- Sütü (veya kullandığınız sıvıyı) üzerine dökün. Eğer yoğurt kullanıyorsanız, onu da ekleyin.
- Chia tohumu veya keten tohumu ekleyin. Bu, yulaf ezmesinin dokusunu biraz daha yoğunlaştırır.
- Bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin, tatlandırmak için. Vanilin veya tarçın ekleyebilirsiniz, bu isteğe bağlıdır.
-
Karıştırın ve Dinlendirin:
- Karışımı iyice karıştırın ve üzerini kapatın.
- Karışımı buzdolabına koyun ve en az 4 saat, tercihen gece boyunca bekletin. Bu süre, yulafların sıvıyı emmesine ve karışımın koyulaşmasına yardımcı olur.
-
Çilekleri Ekleyin:
- Servis yapmadan önce, doğranmış çilekleri ekleyin. Çilekleri karışıma karıştırabilir veya üstüne koyabilirsiniz.
-
Servis:
- Yulaf ezmesini bir kâseye alın ve üzerine ekstra taze çilek dilimleri, biraz daha bal veya akçaağaç şurubu, taze nane yaprakları veya fındık/ceviz gibi ekstra malzemeler ekleyebilirsiniz.
Bu tarif, çilek sezonunda taze çileklerle çok daha lezzetli olur, ancak dondurulmuş çilekler de kullanılabilir. Yulaf ezmesini kendi damak zevkinize göre özelleştirmek de oldukça kolaydır. Afiyet olsun!
